Cuanto hidratofóbico por aquí... Los hidratos son la energía que utilizamos entrenando, y los que más eficientemente se transforman en glucosa pura (no entrando en la diferente complejidad de los mismos). Y las células tan solo utilizan glucosa para obtener energía, provenga de dónde provenga, cualquier tipo de hidrato, grasas, o aminoácidos proovinientes de proteína, todo acaba de una forma u otra, en una gucolisis, gluconeogénesis...etc, no sé si veis por donde voy...
Reducir hidratos es sinónimo de reducir rendimiento, y perder peso ayuda a ganar rendimiento, pero más ayuda tener recuperaciones completas y tener más energía en los entrenos, lo cual te permitirá hacer entrenos más intensos y progresar más.
Aparte de que tampoco es mejor forma para perder grasa. Grasa se pierde con un déficit calórico. (Entendiendo que dentro de toda la diversidad de dietas que podamos defender, todas están basadas en comida sana, ya que no es lo mismo 1000kcal de bollos que se carne por
supuesto) y teniendo en cuenta que cada gramo de hidrato y prote tienen 4ckal, y cada gramo de grasa, 9... Lo más inteligente y óptimo es reducir las grasas al mínimo posible dentro de la salud 1g por kg de peso aprox, y apartir de ahí, si es necesario más déficit, reducir los hidratos necesarios, manteniendo la prote lo más alta posible dentro de las kcal totales que cada uno se fije
