La mejor dieta es hacer deporte ,actividad física y de ahí según lo que quemes podrás comer,lo que no puede ser es que comas el doble de lo que quemes.
Eso de 10 a 15 kilos de aquí a verano me parece una locura para el cuerpo en dos meses eso es mucho,ves a tu medico de cabecera que el seguro te hará una dieta porque cada persona y cada tipo de vida de la persona es un mundo,tendrá que saber tus hábitos,lo que haces dia a día.
Quita de tu comida harinas refinadas,como el pan blanco por ejemplo,sustituyelo por pan integral como te han dicho mas arriba,ya que el pan integral es el grano entero sin pasar por el proceso de congelación etc te aporta mas vitaminas y minerales,y hace que te limpie el intestino y vayas al baño,no esque adelgace eh,sino que te hace que depures,también cereales integrales fitness,leche desnatada,olvidate de leche enetera,comida frita,lo mínimo,la fritura es lo peor para el estomago,otra cosa que lo hagas a la plancha o frito pero con el minimo aceite,patatillas,bollería,dulces,chuches fuera también,esto es un poco general para todo el mundo,yo personalmente tampoco como cerdo ya sea por la cantidad de grasas que tiene o porque me da asco ya que come todo lo que pilla por el suelo....todo,cenas pues ligeras,yo lo que hago desayuno super fuerte merienda de la mañana fuerte tambien porque son las primeras comidas del dia y si trabajas o haces deporte el cuerpo lo necesita,y luego la comida normal y voy bajando pero hago como 5 o 6 comidas al dia en cantidades desde la comida mas pequeñas pero jamas dejo que mi cuerpo pase hambre si tiene hambre dale de comer hasta que este lleno pero no lo revientes a comida,osea que no sea la típica comida de navidad que no te puedes ni mover para que me entiendas jajaja,hay que saber escucha un poco al cuerpo.
Mucha fruta y verdura,pasta si es de colores mejor,arroz si es integral mejor,pescado también aunque con el pescado si no estas acostumbrado vas a tener la sensacion de que no te hinchas como con la carne,puedes comer un primero y un segundo o mezclarlo,carne tienes pollo,pavo,ternera,cordero,pato,las que menos grasa y mas proteina tienen pavo y pollo,la ternera y el cordero son igual solo que tienen un pelin mas de grasa,puedes cenar pollo o pavo con ensalada o con patatas hervidas aunque estas ultimas al ser hidratos de carbono es mejor comer,es por si no estas acostumbrado pero vamos que la patata no te va a hacer ningún daño.
Pasando hambre no se adelgaza lo único que si haces eso vas a conseguir que te de ansiedad y comas luego 5 veces mas,y todo esto hazlo poco a poco,ya sea de aquí a verano o de aquí a invierno,el cuerpo es tu morada y hay que cuidarlo lo máximo siempre.
Que un día no te apetece y quieres comer pan blanco no pasa nada come pan blanco,no puedes cambiar de dieta al cien por cien de un dia para otro,pero luego intenta seguir la que te manda el medico o lo que te decimos nosotros aquí,y con el tiempo bajaras peso pero PACIENCIA eh que Roma no se hizo en dos días,no quieras quitar en dos meses lo que has acumulado en años.
Deportes puedes ir a patinar,a correr,a dar un paseo en bici,o simplemente caminar,la cuestion es moverse un poco,sudar,tambien puedes en casa hacer abdominales,flexiones y todo poco a poco lo que puedas pero muy importante la constancia.